애호박찌개 (1) 썸네일형 리스트형 애호박 찌개 레시피 애호박 찌개는 대한민국의 전통적인 가정식 중 하나로, 간단하면서도 깊은 맛이 특징인 찌개입니다. 애호박은 부드럽고 달달한 맛이 나기 때문에 찌개로 만들었을 때 더욱 풍미가 살아납니다. 특히, 뚝배기에서 끓는 뜨끈한 찌개는 밥과 함께 먹기 좋은 완벽한 궁합을 자랑합니다. 이번에는 애호박 찌개의 기본적인 레시피와 함께 요리 과정, 팁 등을 자세히 소개해드리겠습니다. 먼저, 애호박 찌개를 만들기 위해 필요한 재료를 체크해보겠습 니다.- 애호박 1개두부 1/2모양파 1개대파 1대마늘 2~3쪽멸치 육수 4컵 (혹은 물 4컵)고춧가루 2큰술간장 1큰술소금, 후춧가루 약간참기름 1큰술이제 재료가 준비되었으니, 요리를 시작해볼까요? 먼저 애호박은 깨끗이 씻은 후, 1cm 두께로 동그란 모양으로 썰어줍니다. 이렇게 썬.. 이전 1 다음
